|
|
Spiesjes Van Scampi En Spek
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: / Borrelhapjes
Soort keuken: Internationale keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
150 gram spek in dunne sneetjes
24 middelgrote scampi zonder kop en gepeld
zwarte peper
1 eetlepel olijfolie
2 citroenen in vieren
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Snijd het spek in dunne repen die ruim om de scampi gewikkeld worden.
Leg de omwikkelde scampi op een snijplank en steek een prikker door het dikste gedeelte van de staart, zodat het spek goed blijft zitten.Bestrooi met peper en zout en besprenkel met olijfolie.
Gril lof rooster het spiesje tot het spek krokant is, of leg ze op een ingevet rooster in een hete oven van 220 .
Knijp de citroen partjes boven de spiesjes uit en serveer meteen
)
|
|
|